อียูประกาศแก้ไขระเบียบเกี่ยวกับวัตถุเจือปนในอาหาร
10 สิงหาคม 2555 | ผู้ชม 16 ครั้ง
อียูประกาศแก้ไขระเบียบเกี่ยวกับวัตถุเจือปนในอาหาร
นายสุรศักดิ์ เรียงเครือ รองอธิบดีกรมการค้าต่างประเทศ (คต.) กระทรวงพาณิชย์เปิดเผยว่า เมื่อวันที่ 23 กรกฎาคม 2555 สหภาพยุโรป (EU) ได้ออกระเบียบCommission Regulation (EU) No 675/2012 เพื่อปรับปรุงรายละเอียดเกี่ยวกับระดับสูงสุดของวัตถุเจือปนในอาหาร ในส่วน Annex II to Regulation (EC) No 1333/2008 โดยเพิ่มรายการที่อนุญาตให้ใช้ในการถนอมอาหาร ดังนี้
|
รายการ
|
สิ่งเจือปน
|
Maximum Level
ระดับเจือปนสูงสุด
|
รายละเอียด
|
วันที่มีผลบังคับใช้
|
|
E 553b
|
แป้ง
|
5,400mg/kg
|
เฉพาะบนผิวเปลือกไข่
|
13 สิงหาคม 2012
|
|
E 903
|
ขี้ผึ้ง
|
3,600 mg/kg
|
เฉพาะบนผิวเปลือกไข่
|
13 สิงหาคม 2012
|
|
E 904
|
ครั่ง
|
Quantum satis
|
เฉพาะบนผิวเปลือกไข่
|
13 สิงหาคม 2012
|
ทั้งนี้ การอนุญาตให้ใช้แป้ง ขี้ผึ้งและครั่ง เป็นสิ่งที่ใช้ในการเคลือบเปลือกไข่ต้มได้ เพราะพิจารณาแล้วว่าสิ่งเจือปนดังกล่าวสามารถช่วยในเรื่องการถนอมอาหารแต่ไม่ซึมเข้าไปในเนื้อไข่ ดังนั้นจึงไม่ก่อให้เกิดอันตรายกับผู้บริโภค ในการนี้ ผู้ประกอบการที่สนใจสามารถศึกษาข้อมูลเพิ่มเติมได้จาก
http://eur-lex.europa.eu/LexUriServ.do?uri=OJ:L:2012:196:0052:0054:EN:PDF
10 สิงหาคม 2555
ที่มา: 1. Official Journal of the European Union L 196, 24 July 2012
2. http://eur-lex.europa.eu/LexUriServ.do?uri=OJ:L:2012:196:0052:0054:EN:PDF