"อียูประกาศแก้ไขข้อกำหนดเกี่ยวกับการวางจำหน่ายอาหารที่มีส่วนผสมของ yeast beta-glucans"
24 สิงหาคม 2555 | ผู้ชม 109 ครั้ง
"อียูประกาศแก้ไขข้อกำหนดเกี่ยวกับการวางจำหน่ายอาหารที่มีส่วนผสมของ yeast beta-glucans"
นายสุรศักดิ์ เรียงเครือ รองอธิบดีกรมการค้าต่างประเทศ (คต.) กระทรวงพาณิชย์ เปิดเผยว่า จากการที่เมื่อวันที่ 24 พฤศจิกายน 2554 สหภาพยุโรป (EU) ได้ออกข้อมติ Commission implementing decision 2011/762/EU เพื่ออนุญาตให้มีการใช้ Pure Beta-glucans from Yeast (Saccharomyces Cerevisiae) เป็นวัตถุดิบในการผลิตอาหารชนิดใหม่ (novel food ingredients) เนื่องจากผ่านการประเมินแล้วว่ามีความปลอดภัยในการบริโภคและได้กำหนดให้ระบุในฉลากของผลิตภัณฑ์ที่มีการใช้วัตถุดิบดังกล่าวว่า “Yeast (Saccharomyces Cerevisiae) beta-glucans” อย่างไรก็ดี เพื่อให้เกิดความชัดเจนยิ่งขึ้น เมื่อวันที่ 1 สิงหาคม 2555 EUได้ปรับแก้ไขข้อมติดังกล่าวโดยให้ระบุข้อความเพิ่มเติมเพื่อเป็นหัวข้อใน Annex II ว่า “Use of Pure Beta-glucans from Yeast (Saccharomyces Cerevisiae)
ทั้งนี้ EU ได้กำหนดปริมาณสูงสุดที่อนุญาตให้ใช้ Pure beta-glucans ที่ทำจาก yeast ในอาหาร ดังนี้
Use of Pure Beta-glucans from Yeast (Saccharomyces Cerevisiae)
|
Food category
|
Use level
|
|
Food supplements, as defined in Directive2002/46/EC
|
375mg (per day as recommended by the manufacturer)
|
|
Foods for particular nutritional uses (Parnuts), as defined in Directive2009/39/EC excluding infant and follow on formula
|
600mg (per day as recommended by the manufacturer)
|
|
Beverages based on fruit juices
|
130mg/100ml
|
|
Fruit-flavoured drinks
|
80mg/100ml
|
|
Other beverages
|
80mg/100ml (RTD)
700mg/100g (powder)
|
|
Cereal bars
|
600mg/100g
|
|
Cookie-type biscuits
|
670mg/100g
|
|
Cracker-type biscuits
|
20mg/100g
|
|
Breakfast cereals
|
670mg/100g
|
|
Wholegrain and high fibre instant hot breakfast cereals
|
150mg/100g
|
|
Products based on yoghurt, fresh cheese and other dairy desserts
|
160mg/100g
|
Soups and soup mixes
|
90mg/100g (RTE)
180mg/100g (condensed)
630mg/100g (powder)
|
|
Chocolate and confectionery
|
400mg/100g
|
|
Protein bars and powders
|
600mg/100g
|
Abbreviations: RTD = ready to drink; RTE = ready to eat.
*******************************
ที่มา : 1. Official Journal of the European Union L 205, 1 August 2012
2. Official Journal of the European Union L 313, 26 November 2011