"อินเดียกำหนดแนวปฏิบัติในการตรวจสอบอาหารนำเข้าใหม่"
25 กันยายน 2555 | ผู้ชม 489 ครั้ง
"อินเดียกำหนดแนวปฏิบัติในการตรวจสอบอาหารนำเข้าใหม่"
นายสุรศักดิ์ เรียงเครือ รองอธิบดีกรมการค้าต่างประเทศ (คต.) กระทรวงพาณิชย์ เปิดเผยว่า Food Safety and Standards Authority of India (FSSAI) ได้เผยแพร่แนวปฏิบัติที่เกี่ยวกับการตรวจสอบอาหารนำเข้าภายใต้ข้อกำหนดของระเบียบความปลอดภัยของอาหารและมาตรฐานสินค้า (Guideline for Laboratory testing of Imported food in line with the provisions of Food Safety and Standards Regulations, 2011) เมื่อวันที่ 21 สิงหาคม 2555 เพื่อสร้างมาตรฐานในการตรวจสอบความปลอดภัยให้มีความสอดคล้องกันทั้งประเทศ โดย FSSAI ได้ร่วมกับสถาบันวิจัยเทคโนโลยีอาหาร (Central Food Technological Research Institute: CFTRI) กำหนดค่ามาตรฐานของสารปนเปื้อนในอาหารนำเข้าโดยครอบคลุมสินค้าอาหารที่หลากหลายรวม 35 ประเภท ทั้งนี้ ตัวอย่างรายละเอียดการตรวจสอบสินค้าที่ไทยส่งออกไปยังอินเดียมีดังนี้
1. ผลิตภัณฑ์ผัก และผักบรรจุกระป๋อง
|
Parameters
|
Limit as per FSS Regulations
|
Methods of Analysis
|
|
Peroxidase
|
Negative
|
By Refraction
|
|
Total Plate Count
|
Less than 40,000 / gm
|
IS:4333 (P-2)-2002
|
|
Total Aflatoxin (B1, B2, G1&G2)
UG/KG
|
30 ppb Max
|
AOAC 18thedition Chap. 49
|
2. เม็ดมะม่วงหิมพานต์ และถั่วชนิดต่างๆ
|
Parameters
|
Limit as per FSS Regulations
|
Methods of Analysis
|
|
Extraneous Veg Matter
|
NMT 1.0%
|
Visual Examination
|
|
Insect Fragments
|
Absent
|
Visual Examination
|
|
Rodent hair & Excreta
|
Absent
|
DGHS Manual
|
|
Added Colour
|
Absent
|
DGHS Manual
|
|
Acidity of Extracted fats as expressed as oleic acid
|
NMT 1.25%
|
DGHS Manual
|
|
Mould Affected
|
Absent
|
DGHS Manual
|
|
Aflatoxin Total
|
30 ppb max
|
ELISA (J.European Food Research Tech; 210 213-215;2000) / AOAC 18thedition Chap.49
|
|
Pesticides & Residues
|
|
|
|
1.Chlorienvinphos
|
1) 0.05 Shell free basis max
|
DGHS Manual
|
|
2.Chlorobenzilate
|
2) 0.2 Shell free basis max
|
DGHS Manual
|
|
3.Ethion
|
3) 0.1 Shell free basis max
|
DGHS Manual
|
|
4.Carbendazim
|
4) 0.10 ppm max
|
DGHS Manual
|
|
5.Benimyl
|
5) 0.1 ppm max
|
DGHS Manual
|
ผู้ประกอบการที่สนใจสามารถตรวจสอบประเภทสินค้า รายละเอียดค่ามาตรฐานของสารปนเปื้อน ชนิดและวิธีการตรวจวิเคราะห์ของ FSSAI ได้จากเว็ปไซต์http://fssai.gov.in/Portals/0/Pdf/Final_Lab_Parameters%2821 -08-2012%29.pdf
นายสุรศักดิ์ฯ ยังกล่าวเพิ่มเติมว่า การส่งออกสินค้าเกษตรกรรมจากประเทศไทยไปยังอินเดียตั้งแต่เดือนมกราคม-กรกฎาคม 2555 มีมูลค่า 208.7 ล้านเหรียญสหรัฐ เพิ่มขึ้นจากช่วงเดียวกันของปี 2554 ถึง 39.40% โดยอินเดียเป็นตลาดส่งออกสินค้าเกษตรกรรมที่สำคัญเป็นลำดับที่ 12 ของไทย โดยสินค้าหลักที่ไทยส่งออกไปอินเดียได้แก่ ผลิตภัณฑ์จากมันสำปะหลัง เครื่องเทศและสมุนไพร น้ำมันพืช ผลไม้สดแช่เย็น แช่แข็งและแห้ง ถั่วชนิดต่าง ๆ และสินค้าปศุสัตว์
***********************************
25 กันยายน 2555
ที่มา: 1. Gain Report Number IN2109 (23 August 2012) United States Department of Agriculture (USDA) Foreign Agriculture Service
2. Food Safety and Standards Authority of India (FSSAI)
3. สถิติการค้าระหว่างประเทศ จากศูนย์เทคโนยีสารสนเทศและการสื่อสาร สำนักงานปลัดกระทรวงพาณิชย์ โดยความร่วมมือจากกรมศุลกากร