จีนอนุญาตให้ใช้สาร L-Methionylglycine HCl เป็นสารเติมแต่งอาหารชนิดใหม่
05 มิถุนายน 2557 | ผู้ชม 312 ครั้ง
จีนอนุญาตให้ใช้สาร L-Methionylglycine HCl เป็นสารเติมแต่งอาหารชนิดใหม่
ด้วย เมื่อวันที่ 1 เมษายน 2557 สำนักงานคณะกรรมการสุขภาพและการวางแผนครอบครัวแห่งชาติ (National Health and Family Planning Commission: NHFPC) แห่งสาธารณรัฐประชาชนจีน ได้อนุญาตให้ใช้ สาร L-Methionylglycine HCl เป็นสารเติมแต่งอาหารชนิดใหม่ (New food additive) ซึ่งใช้เป็นสารปรุงแต่งกลิ่นรส (Flavorings) ในอาหาร และขยายขอบเขตการใช้สารเติมแต่งอาหารอีก 3 ชนิด ได้แก่ วิตามิน เอ วิตามิน บี 1 และสาร Betonite ซึ่งเป็นแร่ดิน ที่มีคุณสมบัติในการพองตัวสูง มีลักษณะคล้ายปูนซีเมนต์ โดยมีรายละเอียดดังนี้
1. ข้อกำหนดเฉพาะทางเทคนิคของสาร L-Methionylglycine HCl ได้แก่ มีสีขาว ถึงขาวจาง/ เป็นผง/ มีกลิ่นเหมือนชีสและเนื้อเค็ม และมีปริมาณ ≥ 98%
2. ข้อกำหนดของขอบเขตการใช้ วิตามิน เอ วิตามิน บี 1 และสาร Betonite ดังนี้
|
ชื่อสาร
|
วิตามิน เอ
|
วิตามิน บี 1
|
สารBetonite
|
|
หน้าที่/การใช้งาน
(Function)
|
เพิ่มคุณค่าทางโภชนาการ
|
เพิ่มคุณค่าทางโภชนาการ
|
ช่วยดูดซับ ช่วยกรอง ช่วยทำให้ใส ช่วยฟอกสี
|
|
รหัสการจำแนกประเภทอาหาร
(Food classification No.)
|
14.03.02
|
14.03.02
|
--
|
|
ชื่ออาหาร
(Food name)
|
เครื่องดื่มโปรตีนจากผัก
|
เครื่องดื่มโปรตีนจากผัก
|
--
|
|
ปริมาณสูงสุดที่อนุญาตใช้
(Maximum level)
|
600 µg/kg - 1400µg/kg
|
1 mg/kg – 3 mg/kg
|
|
|
ขอบเขตการใช้งาน
(Application scope)
|
--
|
--
|
ใช้ในเทคโนโลยีกระบวนการผลิตเครื่องดื่มชาและเครื่องดื่มชนิดผง
|
ทั้งนี้ ผู้ที่สนใจสามารถศึกษารายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ http://food.chemilinked.com/news/food-news/nhfpc-approves-1-methionylglycine-hcl-new-f... และที่ http://www.cngjzj.com/eng_content.asp?id=31902
อย่างไรก็ดี กรมการค้าต่างประเทศจะติดตามความเคลื่อนไหวการกำหนดมาตรฐานและการปรับแก้ไขมาตรการ/กฎระเบียบต่าง ๆ ของประเทศคู่ค้าของไทยอย่างต่อเนื่อง รวมทั้งจะประสานเผยแพร่ข้อมูลให้กับผู้ที่เกี่ยวข้องทั้งภาครัฐและเอกชน เพื่อให้ผู้ประกอบการไทยสามารถผลิตและปรับปรุงพัฒนาสินค้าให้ถูกต้องตรงตามมาตรฐานที่ประเทศคู่ค้ากำหนดได้อย่างทันท่วงที
*********************************
ที่มา: http://www.nhfpc.gov.cn/sps/s7890/201404/13f6f582022547fd9432652640508f85.shtml
5 มิถุนายน 2557