EU กำหนดค่าสูงสุดของกรดอิรูสิค (Erucic Acid) ในน้ำมันและไขมันจากพืชและอาหารที่มีส่วนผสมของน้ำมันและไขมันจากพืช
10 กรกฎาคม 2557 | ผู้ชม 2585 ครั้ง
EU กำหนดค่าสูงสุดของกรดอิรูสิค (Erucic Acid) ในน้ำมันและไขมันจากพืชและอาหารที่มีส่วนผสมของน้ำมันและไขมันจากพืช
ด้วย สหภาพยุโรปได้ออก Commission Regulation (EU) No 696/2014 เพื่อแก้ไข Regulation (EC) No 1881/2006 ว่าด้วยการกำหนดค่าสูงสุดของกรดอิรูสิค (Erucic Acid) ในน้ำมันและไขมันจากพืช (Vegetable oils and fats) และอาหารที่มีส่วนผสมของน้ำมันและไขมันจากพืช โดยแก้ไขเพิ่มเติม ‘Section 8: Inherent plant toxins (สารพิษจากพืชที่มีอยู่ตาม ธรรมชาติ)’ เข้าใน Annex ของ Regulation ดังกล่าว ซึ่งมีรายละเอียดสรุปได้ดังตารางที่ปรากฏ ทั้งนี้ระเบียบฉบับนี้จะมี ผลบังคับใช้ทางกฎหมายตั้งแต่วันที่ 15 กรกฎาคม 2557 เป็นต้นไป แต่จะมีผลบังคับใช้ในทางปฏิบัติตั้งแต่วันที่ 1 กรกฎาคม 2557 เป็นต้นไป
Section 8 : Inherent plant toxins
|
ประเภทอาหาร (1)
|
ค่าสูงสุด(g/kg)
|
|
8.1
|
กรดอิรูสิค(Erucic Acid)
|
|
|
8.1.1
|
น้ำมันและไขมันจากพืช
|
50 (*)
|
|
8.1.2
|
อาหารที่มีส่วนผสมของน้ำมันพืชและไขมัน ยกเว้นอาหารในข้อ 8.1.3
|
50 (*)
|
|
8.1.3
|
นมผงสูตรสำหรับทารกแรกเกิดและนมผงสูตรต่อเนื่องสำหรับทารกวัย 6 เดือนขึ้นไป (8)
|
10 (*)
|
|
(*) ค่าสูงสุดในที่นี้ หมายถึง ระดับค่าerucic acidซึ่งคำนวณได้จากระดับกรดไขมันทั้งหมดในองค์ประกอบส่วนที่เป็นไขมันในอาหาร
(1) และ (8) อ้างถึงCommission Regulation (EC) No.1881/2006, 16 December 2006, Page 19
|
อนึ่ง กรดอิรูสิค (Erucic acid) เป็นกรดไขมันชนิดโอเมก้า 9 ซึ่งเป็นกรดไขมันแบบไม่อิ่มตัวที่พบได้มากในน้ำมันจากเมล็ดของต้นเรพ (Rapeseed) ซึ่งนำมาผลิตน้ำมันในเชิงพาณิชย์ที่เรียกว่า คาโนลา (Canola oil) ต้นวอลล์ฟลาวเวอร์ (Wallflower) และเมล็ดของต้นมัสตาร์ด (Mustard seed) กรดไขมันชนิดโอเมก้า 9 ไม่ถือว่าเป็นกรดไขมันที่จำเป็น เนื่องจากร่างกายสามารถสร้างกรดไขมันชนิดนี้ได้เองจากไขมันไม่อิ่มตัวโอเมก้า 3 และ/หรือ โอเมก้า 6 แต่ถ้าในกรณีที่ร่างกายขาดโอเมก้า 3 และ 6 กรดไขมัน โอเมก้า 9 จะกลายเป็นกรดไขมันที่จำเป็นทันที เพราะร่างกายไม่สามารถสร้างขึ้นมาได้เนื่องจากขาดวัตถุดิบ นอกจากนี้ กรดไขมันชนิดโอเมก้า 9 อีกตัวที่สำคัญคือ กรดโอเลอิก ที่มีอยู่ในน้ำมันมะกอก และหากร่างกายขาดกรดไขมันโอเมก้า 9 หรือมีไม่เพียงพอ อาจเกิดความผิดปกติขึ้นกับร่างกาย เช่น ผมร่วง มีรังแค ผิวแห้ง ตาแห้งน้ำตาน้อย หัวใจเต้นผิดปกติ เจ็บตามข้อต่าง ๆ เป็นต้น
กรมการค้าต่างประเทศ.../
กรม การค้าต่างประเทศจะติดตามความเคลื่อนไหวการกำหนดมาตรฐานและการปรับแก้ไขมาตรการ/กฎระเบียบต่าง ๆ ของประเทศคู่ค้าของไทยอย่างต่อเนื่อง รวมทั้งจะประสานเผยแพร่ข้อมูลให้กับผู้ที่เกี่ยวข้อง ทั้งภาครัฐและเอกชน เพื่อให้ผู้ประกอบการไทยสามารถผลิตและปรับปรุงสินค้าให้ถูกต้องตรงตามมาตรฐานที่ ประเทศคู่ค้ากำหนดได้อย่างทันท่วงที ทั้งนี้ผู้สนใจสามารถสืบค้นรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ Official Journal of the European Union: EU Regulation No. 696/2014, L184/35, 24 June 2014.
**********************************
10 กรกฎาคม 2557