EU กำหนดค่าสูงสุดของกรดอิรูสิค (Erucic Acid) ในน้ำมันและไขมันจากพืชและอาหารที่มีส่วนผสมของน้ำมันและไขมันจากพืช

10 กรกฎาคม 2557 | ผู้ชม 2585 ครั้ง

EU กำหนดค่าสูงสุดของกรดอิรูสิค (Erucic Acid) ในน้ำมันและไขมันจากพืชและอาหารที่มีส่วนผสมของน้ำมันและไขมันจากพืช

  ด้วย สหภาพยุโรปได้ออก Commission Regulation (EU) No 696/2014 เพื่อแก้ไข Regulation (EC) No 1881/2006  ว่าด้วยการกำหนดค่าสูงสุดของกรดอิรูสิค (Erucic Acid) ในน้ำมันและไขมันจากพืช (Vegetable oils and fats) และอาหารที่มีส่วนผสมของน้ำมันและไขมันจากพืช โดยแก้ไขเพิ่มเติม ‘Section 8: Inherent plant toxins (สารพิษจากพืชที่มีอยู่ตาม ธรรมชาติ)’ เข้าใน Annex ของ Regulation ดังกล่าว ซึ่งมีรายละเอียดสรุปได้ดังตารางที่ปรากฏ ทั้งนี้ระเบียบฉบับนี้จะมี ผลบังคับใช้ทางกฎหมายตั้งแต่วันที่ 15 กรกฎาคม 2557 เป็นต้นไป แต่จะมีผลบังคับใช้ในทางปฏิบัติตั้งแต่วันที่ 1 กรกฎาคม 2557 เป็นต้นไป

Section 8 : Inherent plant toxins

 

ประเภทอาหาร (1)

ค่าสูงสุด(g/kg)

8.1

กรดอิรูสิค(Erucic Acid)

 

8.1.1

น้ำมันและไขมันจากพืช

50 (*)

8.1.2

อาหารที่มีส่วนผสมของน้ำมันพืชและไขมัน ยกเว้นอาหารในข้อ 8.1.3

50 (*)

8.1.3

นมผงสูตรสำหรับทารกแรกเกิดและนมผงสูตรต่อเนื่องสำหรับทารกวัย 6 เดือนขึ้นไป (8)

10 (*)

(*) ค่าสูงสุดในที่นี้ หมายถึง ระดับค่าerucic acidซึ่งคำนวณได้จากระดับกรดไขมันทั้งหมดในองค์ประกอบส่วนที่เป็นไขมันในอาหาร

(1) และ (8) อ้างถึงCommission Regulation (EC) No.1881/2006, 16 December 2006, Page 19

 

อนึ่ง กรดอิรูสิค (Erucic acid) เป็นกรดไขมันชนิดโอเมก้า 9 ซึ่งเป็นกรดไขมันแบบไม่อิ่มตัวที่พบได้มากในน้ำมันจากเมล็ดของต้นเรพ (Rapeseed) ซึ่งนำมาผลิตน้ำมันในเชิงพาณิชย์ที่เรียกว่า คาโนลา (Canola oil)  ต้นวอลล์ฟลาวเวอร์ (Wallflower)  และเมล็ดของต้นมัสตาร์ด (Mustard seed) กรดไขมันชนิดโอเมก้า 9 ไม่ถือว่าเป็นกรดไขมันที่จำเป็น เนื่องจากร่างกายสามารถสร้างกรดไขมันชนิดนี้ได้เองจากไขมันไม่อิ่มตัวโอเมก้า 3 และ/หรือ โอเมก้า 6 แต่ถ้าในกรณีที่ร่างกายขาดโอเมก้า 3 และ 6 กรดไขมัน   โอเมก้า 9 จะกลายเป็นกรดไขมันที่จำเป็นทันที เพราะร่างกายไม่สามารถสร้างขึ้นมาได้เนื่องจากขาดวัตถุดิบ นอกจากนี้ กรดไขมันชนิดโอเมก้า 9 อีกตัวที่สำคัญคือ กรดโอเลอิก ที่มีอยู่ในน้ำมันมะกอก  และหากร่างกายขาดกรดไขมันโอเมก้า 9 หรือมีไม่เพียงพอ อาจเกิดความผิดปกติขึ้นกับร่างกาย เช่น ผมร่วง มีรังแค ผิวแห้ง       ตาแห้งน้ำตาน้อย หัวใจเต้นผิดปกติ เจ็บตามข้อต่าง ๆ  เป็นต้น

 

กรมการค้าต่างประเทศ.../

กรม การค้าต่างประเทศจะติดตามความเคลื่อนไหวการกำหนดมาตรฐานและการปรับแก้ไขมาตรการ/กฎระเบียบต่าง ๆ ของประเทศคู่ค้าของไทยอย่างต่อเนื่อง รวมทั้งจะประสานเผยแพร่ข้อมูลให้กับผู้ที่เกี่ยวข้อง ทั้งภาครัฐและเอกชน เพื่อให้ผู้ประกอบการไทยสามารถผลิตและปรับปรุงสินค้าให้ถูกต้องตรงตามมาตรฐานที่ ประเทศคู่ค้ากำหนดได้อย่างทันท่วงที ทั้งนี้ผู้สนใจสามารถสืบค้นรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ Official Journal of the European Union: EU Regulation No. 696/2014L184/35, 24 June 2014.

 

**********************************

10  กรกฎาคม  2557


แบ่งปัน

Facebook Twitter