EU แก้ไขข้อกำหนดเกี่ยวกับสารเติมแต่งอาหาร Calcium propionate
09 ตุลาคม 2557 | ผู้ชม 612 ครั้ง
EU แก้ไขข้อกำหนดเกี่ยวกับสารเติมแต่งอาหาร Calcium propionate
ด้วย สหภาพยุโรปได้ออก Commission Regulation (EU) No 966/2014 เมื่อวันที่ 12 กันยายน 2557 เพื่อแก้ไขในส่วน Annex ของRegulation (EU) No 231/2012 ว่าด้วยข้อกำหนดเฉพาะของสารเติมแต่งอาหารที่อนุญาตให้ใช้ได้ในสหภาพฯ โดยได้ปรับเพิ่มปริมาณสูงสุดของสารFluoride ที่อนุญาตให้มีได้ในสารเติมแต่งอาหาร Calcium propionate (E 282) ซึ่งจากเดิม คือ 10 mg/kg เป็น 20 mg/kg เพื่อลดความยุ่งยากในการหาวัตถุดิบตั้งต้น (สาร Calcium oxide ที่มีสาร Fluoride ในปริมาณต่ำ) มาใช้ผลิตสาร Calcium propionate ในสหภาพฯ ทั้งนี้ กฎระเบียบฉบับนี้จะมีผลบังคับใช้ตั้งแต่วันที่ 3 ตุลาคม 2557 เป็นต้นไป
อนึ่ง สาร Calcium propionate (E 282) เป็นสารเติมแต่งอาหารที่มีคุณสมบัติในการช่วยถนอมอาหาร สามารถป้องกันการเจริญเติบโตของเชื้อราและแบคทีเรียบางชนิดได้ จึงถูกนำมาใช้เป็นวัตถุกันเสียในผลิตภัณฑ์อาหารหลายชนิด เช่น ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ ขนมปัง เนื้อสัตว์แปรรูป เวย์โปรตีน และผลิตภัณฑ์ที่ทำจากนมชนิดต่าง ๆ
กรมการค้าต่างประเทศจะติดตามความเคลื่อนไหวการกำหนดมาตรฐานและการปรับแก้ไขมาตรการ/กฎระเบียบต่าง ๆ ของประเทศคู่ค้าของไทยอย่างต่อเนื่อง รวมทั้งจะประสานเผยแพร่ข้อมูลให้กับผู้ที่เกี่ยวข้องทั้งภาครัฐและเอกชน เพื่อให้ผู้ประกอบการไทยสามารถผลิตและปรับปรุงสินค้าให้ถูกต้องตรงตามมาตรฐานที่ประเทศคู่ค้ากำหนดได้อย่างทันท่วงที ทั้งนี้ผู้สนใจสามารถสืบค้นรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ Official Journal of the European Union : EU Regulation No 966/2014 , No 231/2012 และ No 1333/2008
*******************************
9 ตุลาคม 2557
ที่มา: http://eur-lex.europa.eu/oj/direct-access.html