สารอาหาร ผลิตภัณฑ์อาหาร ประเภทอาหาร

คำกล่าวอ้างสรรพคุณ

เงี่อนไขการใช้ข้อความกล่าวอ้างสรรพคุณ

เงี่อนไข/ข้อกำหนดการใช้อาหาร และ/หรือ คำชี้แจง/คำเตือน เพิ่มเติม

เอกสารอ้างอิงข้อคิดเห็นของEFSA

1.) กรดโฟลิก (Folic acid)

การบริโภคผลิตภัณฑ์เสริมกรดโฟลิก ช่วยเพิ่มปริมาณสารโฟเลตของมารดาระหว่างตั้งครรภ์(Maternal folate status)การมีสารโฟเลตในปริมาณต่ำระหว่างการตั้งครรภ์เป็นหนึ่งปัจจัยเสี่ยงต่อการเกิดความผิดปกติในการสร้างหลอดประสาท(Neural tube defects)ของทารกในครรภ์

สามารถใช้ข้อความกล่าวอ้างดังกล่าวสำหรับผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่ให้ปริมาณกรดโฟลิก อย่างน้อย 400 µgต่อการบริโภคในแต่ละวัน

ต้องให้ข้อมูลแก่ผู้บริโภคว่า กลุ่มเป้าหมายคือ สตรีในช่วงวัยที่ตั้งครรภ์ได้ และผลประโยชน์ที่จะได้รับจะเกิดขึ้นก็ต่อเมื่อบริโภคผลิตภัณฑ์เสริมกรดโฟลิกในปริมาณ 400 µgต่อวัน เป็นเวลาอย่างน้อย 1 เดือนก่อนการตั้งครรภ์ไปจนถึง 3 เดือนหลังการปฏิสนธิ

-

Q-2013-00265

2.) กรดไขมันชนิดไม่อิ่มตัวที่มีพันธะคู่ 1 ตำแหน่ง และ/หรือ กรดไขมันชนิดไม่อิ่มตัวที่มี พันธะคู่ ตั้งแต่ 2 ตำแหน่งขึ้นไป(Monounsaturated and/or polyunsaturated fatty acids)

การบริโภคไขมันชนิดไม่อิ่มตัวแทนไขมันชนิดอิ่มตัว สามารถช่วยลดระดับโคเลสเตอรอลในเลือดได้ การมีระดับโคเลสเตอรอลสูงเป็นหนึ่งปัจจัยเสี่ยงต่อการเกิดโรคหลอดเลือดหัวใจ(Coronary heart disease)

สามารถใช้ข้อความกล่าวอ้างดังกล่าวสำหรับผลิตภัณฑ์อาหารที่มีกรดไขมันชนิดไม่อิ่มตัวในปริมาณสูง โดยต้องอ้างอิงจากคำกล่าวอ้างที่ว่า“HIGH UNSATURATED FAT”ที่ระบุในส่วนAnnexของRegulation (EC) No 1924/2006

สามารถใช้ข้อความกล่าวอ้างดังกล่าวกับไขมันและน้ำมันเท่านั้น

Q-2009-00458

3.) แคลเซียม(Calcium)

แคลเซียมช่วยลดการสูญเสียเนื้อกระดูก(Bone mineral)ในสตรีวัยหลังหมดประจำเดือน(Post-menopausal)การมีค่าความหนาแน่นกระดูกต่ำเป็นหนึ่งปัจจัยเสี่ยงต่อการแตกหักของกระดูกเนื่องจากภาวะกระดูกพรุน

สามารถใช้ข้อความกล่าวอ้างดังกล่าวสำหรับผลิตภัณฑ์อาหารที่ให้ปริมาณแคลเซียมอย่างน้อย 400mgต่อหน่วยบริโภค

ต้องให้ข้อมูลแก่ผู้บริโภคว่า ข้อความกล่าวอ้างดังกล่าวมุ่งเน้นไปที่สตรีวัย 50 ปีขึ้นไป และผลประโยชน์ที่จะได้รับจะเกิดขึ้นก็ต่อเมื่อได้รับแคลเซียมจากแหล่งอาหารทั้งหมดในปริมาณอย่างน้อย 1,200 µgต่อวัน

ใช้สำหรับอาหารที่มีการเพิ่มแคลเซียม โดยสามารถใช้ข้อความกล่าวอ้างดังกล่าวสำหรับอาหารที่มีกลุ่มเป้าหมายคือสตรีวัย 50 ปีขึ้นไป

Q-2008-721

Q-2009-00940

4.) แคลเซียมและวิตามินดี(Calcium and vitamin D)

แคลเซียมและวิตามินดีช่วยลดการสูญเสียเนื้อกระดูก(Bone mineral)ในสตรีวัยหลังหมดประจำเดือน การมีค่าความหนาแน่นกระดูกต่ำเป็นหนึ่งปัจจัยเสี่ยงต่อการแตกหักของกระดูกเนื่องจากภาวะกระดูกพรุน

สามารถใช้ข้อความกล่าวอ้างดังกล่าวสำหรับผลิตภัณฑ์อาหารที่ให้ปริมาณแคลเซียมอย่างน้อย 400mgและวิตามินดี อย่างน้อย 15 µgต่อหน่วยบริโภคในแต่ละวัน

ต้องให้ข้อมูลแก่ผู้บริโภคว่า ข้อความกล่าวอ้างดังกล่าวมุ่งเน้นไปที่ สตรีวัย 50 ปีขึ้นไป และผลประโยชน์ที่จะได้รับจะเกิดขึ้นก็ต่อเมื่อได้รับแคลเซียมจากแหล่งอาหารทั้งหมดในปริมาณอย่างน้อย 1,200 µgต่อวัน และวิตามินดี อย่างน้อย 20 µgต่อวัน

ใช้สำหรับผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่มีแคลเซียมและวิตามินดี โดยสามารถใช้ข้อความกล่าวอ้างดังกล่าวสำหรับผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่กลุ่ม เป้าหมายคือสตรีวัย 50 ปีขึ้นไป

Q-2008-721

Q-2009-00940

5.) วิตามินดี(Vitamin D)

วิตามินดีช่วยลดความเสี่ยงต่อการ หกล้มที่เกิดจากปัญหาในเรื่องการทรงตัว(Postural instability)และกล้ามเนื้ออ่อนแรง การหกล้มเป็นหนึ่งปัจจัยเสี่ยงต่อการแตกหักของกระดูกในผู้สูงอายุทั้งเพศชายและหญิง วัย 60 ปีขึ้นไป

สามารถใช้ข้อความกล่าวอ้างดังกล่าวสำหรับผลิตภัณฑ์อาหารที่ให้ปริมาณวิตามินดี อย่างน้อย 15 µgต่อหน่วยบริโภคในแต่ละวัน

ต้องให้ข้อมูลแก่ผู้บริโภคว่า ผลประโยชน์ที่จะได้รับจะเกิดขึ้นก็ต่อเมื่อได้รับวิตามินดี จากแหล่งอาหารทั้งหมดในปริมาณอย่างน้อย 20 µgต่อวัน

ใช้สำหรับผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่มีวิตามินดี โดยสามารถใช้ข้อความกล่าวอ้างดังกล่าวสำหรับผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่กลุ่มเป้าหมายคือบุรุษและสตรีวัย 60 ปีขึ้นไป

Q-2010-01233