FDA สหรัฐฯ ขยายขอบเขตการใช้ Synthetic iron oxide เป็นสีผสมอาหาร

30 เมษายน 2558 | ผู้ชม 270 ครั้ง

FDA สหรัฐฯ ขยายขอบเขตการใช้ Synthetic iron oxide เป็นสีผสมอาหาร 

ด้วย U.S. Food and Drug Administration (USFDA) ได้แก้ไขกฎระเบียบเกี่ยวกับสารเติมแต่งประเภทสี (Color additive) เพื่อขยายขอบเขตการใช้ synthetic iron oxide จากเดิมที่ได้อนุญาตให้ใช้ในอาหาร (ไส้กรอก) ยา และเครื่องสำอาง โดยได้ขยายขอบเขตของผลิตภัณฑ์ให้คลอบคลุมถึงลูกอมแบบนุ่มและแข็ง มิ้นท์ และหมากฝรั่ง โดยปริมาณการใช้สารดังกล่าวจะต้องสอดคล้องกับกฎเกณฑ์และแนวทางการปฏิบัติที่ดีในการผลิต (Good manufacturing practice) ทั้งนี้ ระเบียบดังกล่าวจะมีผลบังคับใช้ตั้งแต่วันที่ 21 เมษายน 2558 เป็นต้นไป

เนื่องจาก สารดังกล่าวไม่เป็นอันตรายในอาหาร จึงไม่ได้กำหนดขีดจำกัดสูงสุด (Specific upper limit) สำหรับการใช้สีผสมอาหาร synthetic iron oxide ในอาหาร และโดยทั่วไปปริมาณสีผสมอาหารที่ใช้ในอาหารถูกจำกัดด้วยการใช้งานอยู่แล้ว (Self-limiting) จึงกำหนดให้ใช้สารดังกล่าวในลูกอมและหมากฝรั่งในปริมาณที่สอดคล้องกับแนวทางการปฏิบัติที่ดีในการผลิต (Good manufacturing practice) รวมทั้ง FDA ได้กำหนดการปนเปื้อนของสารดังกล่าว คือ จะต้องไม่มีสารอาร์ซีนิก > 3 mg/kg สารตะกั่วเจือปน > 5 mg/kg  (5 ppm) และสารปรอท > 1 mg/kg (1 ppm)

กรมการค้าต่างประเทศจะติดตามความเคลื่อนไหวการกำหนดมาตรฐานและการปรับแก้ไขมาตรการ/กฎระเบียบต่างๆของประเทศคู่ค้าของไทยอย่างต่อเนื่อง รวมทั้งจะประสานเผยแพร่ข้อมูลให้กับผู้ที่เกี่ยวข้องทั้งภาครัฐและเอกชน  เพื่อให้ผู้ประกอบการไทยสามารถผลิตและปรับปรุงสินค้าให้ถูกต้องตรงตามมาตรฐานที่ ประเทศคู่ค้ากำหนดได้อย่างทันท่วงที ทั้งนี้ผู้สนใจสามารถสืบค้นรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ https://www.federalregister.gov/articles/2013/08/13/2013-19550/listing-of-color-addit...

*******************************

30  เมษายน  2558

 

ที่มา :  1. http://economists-pick-research.hktdc.com/business-news/article/Business-Alert-US/F...

            2. http://www.ift.org/food-technology/daily-news/2015/March/20/fda-allows-natural-blu...

แบ่งปัน

Facebook Twitter