The Korean Ministry of Food and Drug Safety (MFDS) ของเกาหลี อนุญาตให้ใช้ตัวอ่อนด้วงกว่าง (larva of dynastid beetle) เป็นวัตถุดิบอาหารชนิดใหม่เพิ่มเติมจากที่ได้อนุญาตให้หนอนนก (tenebrio molitor) และด้วงดอกไม้ (protaetia brevitarsis seulensis) เป็นวัตถุดิบอาหารชนิดใหม่ โดยจากการศึกษาค้นคว้า การประเมินทางด้านความปลอดภัยเชิงวิทยาศาสตร์ การผลิต กระบวนการผลิต ข้อมูลส่วนประกอบทางโภชนาการ และการตรวจสอบพิษวิทยา พบว่าแมลงชนิดดังกล่าวจัดอยู่ในประเภทอาหารปกติและอุดมไปด้วยโปรตีน รวมทั้งแร่ธาตุหลายชนิด เช่น ธาตุเหล็ก สังกะสี แมกนีเซียม และวิตามินต่าง ๆ ที่เป็นประโยชน์ต่อมนุษย์ นอกจากนั้นสามารถนำมาพัฒนาใช้เป็นอาหารเพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์ได้

          กรมการค้าต่างประเทศจะติดตามความเคลื่อนไหวการกำหนดมาตรฐานและการปรับแก้ไขมาตรการ/กฎระเบียบต่าง ๆ ของประเทศคู่ค้าของไทยอย่างต่อเนื่อง รวมทั้งจะประสานเผยแพร่ข้อมูลให้กับผู้ที่เกี่ยวข้องทั้งภาครัฐและเอกชน  เพื่อให้ผู้ประกอบการไทยสามารถผลิตและปรับปรุงสินค้าให้ถูกต้องตรงตามมาตรฐานที่ประเทศคู่ค้ากำหนดได้อย่างทันท่วงที ทั้งนี้ผู้สนใจสามารถสืบค้นรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ https://food.chemlinked.com/news/food-news/korea-approves-dynastid-beetle-new-food-raw-material

******************************